Tarta z truskawkami i
czarną porzeczką
Składniki na kruchy spód:- 250 g mąki
- 150 g schłodzonego masła
- 3 łyżki cukru
- 1 żółtko
Formę na tartę o średnicy 24cm posmarować grubo masłem ( nie dotyczy sylikonowej foremki) Mąkę przesiać do miski, dodać pokrojone w kostkę zimne masło oraz cukier. Rozcierać palcami aż powstaną drobne okruchy ciasta. Następnie dodać jajko i delikatnie połączyć składniki w kulę. Przygotowane ciasto włożyć w folię i umieścić w lodówce na ok. 30 min. Piekarnik nagrzać do 190 stopni.
Ciasto rozwałkować na stolnicy i przełożyć na formę do tarty. Przygotowany spód włożyć do piekarnika na 15- 25 min do momentu aż tarta ładnie się zrumieni.
Nadzienie :
- 500 ml 36% śmietany kremówki
- szklanka czarnej porzeczki
- szklanka truskawek
- liście mięty
- 3 łyżki cukru
Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywną masę wraz z cukrem. Gotową masę przekładamy na gotowy spód i dekorujemy owocami oraz listkami mięty :)
Smacznego ! :)
Smacznego ! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz