GOFRY

Ponieważ zbliża się lato wpadłam na pomysł żeby zrobić gofry. Gofry strasznie kojarzą mi się z wakacjami i zawsze gdy jestem nad morzem muszę je zjeść.

Przepis jest szybki i łatwy kiedyś znalazłam go na jednym z blogów i teraz często go wykorzystuje.

Gofry są lekkie, puszyste i chrupiące ;] Najlepiej je jeść zaraz po zrobieniu ponieważ z czasem one miękną.

Składniki:

• 270 ml mleka
• 2 jajka
• 50g stopionego masła
• szczypta soli
• 1,5 łyżki cukru
• 160g mąki

Do przygotowania ciasta potrzebne będą nam dwie miski. Do jednej z nich przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, stopione masło, sól, żółtka oraz wlewamy 1/3 ilość mleka i wszytko delikatnie mieszamy wlewając stopniowo resztę mleka. W drugiej misce ubijamy białka na sztywno i następnie dodajemy ją do ciasta w pierwszej misce. Odstawiamy ciasto na 10 min i włączamy gofrownice żeby się nagrzała. No i możemy piec gofry! Możecie jeść je z czym chcecie, ja uwielbiam je z bitą śmietaną truskawkami i polewą czekoladową. 

Życzę Smacznego :)!

ZDROWIE

Ponieważ nie mam czasu na pieczenie ciast postanowiłam dowiedzieć się co nie co na temat zdrowia, ziół i owoców które możemy wykorzystać na różne dolegliwości. Myślę, że większość z was zainteresuje też to jaki sport można uprawiać z daną grupą krwi.

Na upalne dni bardzo dobrze działają ziołowe napoje, które gaszą pragnienie. Na pewno większość z was zaparza ziółka takie jak melisa, dzika róża czy mięta, słodzimy do smaku i pozwalamy im ostygnąć. Możecie wymieszać taki napar z wodą mineralna lub sokiem. Dobrze jest dodać owoce które dodają smaku, mogą to być plasterki pomarańczy czy cytryny. Oczywiście na  koniec dodajemy lód a co najlepsze smakiem tego soku możemy się delektować tuż po przygotowaniu.

Wiele dziewczyn przed okresem wakacyjnym próbuje zrzucić zbędne kilogramy, jednym przychodzi to łatwo a drugim nie. Większość diet powinno być dopasowanych do potrzeb organizmu.

• Osoby z grupą krwi 0 - powinny jeść dużo ryb, szpinaku, bananów oraz jabłek, powinny unikać produktów mlecznych, kawy, pszenicy i jajek kurzych
• Osoby z grubą krwi A - powinny jeść soję, fasolę, cykorię, rzepę, cytrynę, orzechy i nasiona, powinny unikać czerwonego mięsa, pszenicy i innych ziół oraz nabiału
• Osoby z grupą krwi B - powinny jeść dziczyznę, pić mleko kozie, jeść owies, pietruszkę i śliwki a unikać powinny żyta, drobiu, soczewicy, pomidorów i sezamu.
• Osoby z grupą krwi AB - powinny jeść owoce morza, soję przetwory mleczne, buraki i żurawinę, natomiast powinny unikać  drobiu, czerwonego mięsa, napojów gazowanych i kukurydzy

Uwaga!

Najstarszą grupą krwi jest grupa krwi 0. Większość osób posiadającą tą grupę ma silny zespół odpornościowy, ale niestety wykazują skłonność do tycia. Ich dieta powinna zawierać dużo witaminy B i białka.

Kto jaki powinien wybrać sport?

• Osoby z grupą krwi A - powinny wykonywać spokojne ćwiczenia np joga
• Osoby z grupą krwi B -  powinny pływać, chodzić na długie spacery oraz jeździć na rolkach
• Osoby z grupą krwi AB - powinny jeździć na rowerze i dużo biegać
• Osoby z grupą krwi 0 - powinny mieć intensywny wysiłek fizyczny  np: fitness, ćwiczenia na siłowni, squash

Mam nadzieję że wam pomogłam są to sprawdzone informacje które może wielu z was się przydadzą.

Torty

Podstawą tortu jest biszkopt lekki, puszysty, delikatny, ale czym byłby tort bez wspaniałego nadzienia. Ja uwielbiam wszystko z czekoladą, ale jak lubicie inne smaki to zachęcam do eksperymentowania.

Składniki na biszkopt:

• 6 jajek( pamiętajcie że w temp. pokojowej)
• 5 łyżek mąki pszennej 
• 4 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• wódka do nasączenia biszkoptu 

Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy stopniowo cukier i ubijamy na niskich obrotach do momentu aż cukier całkowicie się rozpuści. Dodajemy żółtka i miksujemy.  Mąki wraz z proszkiem do pieczenia stopniowo przesiewamy i mieszamy na gładką masę. Ciasto przelewamy do tortownicy  i pieczemy ok 30min w temp. 175 stopni C.

Nadzienie:

• 2 mleczne czekolady 
• 36% śmietana kremówka
• żelatyna

Nadzienie jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej z częścią kremówki wtedy czekolada szybciej się rozpuści a następnie odstawiamy czekoladę do ostygnięcia. W tym czasie ubijamy śmietanę i gdy będzie już gotowa dodajemy czekoladę. Polecam dodać żelatynę wtedy masa jest sztywniejsza i tort lepiej sie kroi. Biszkopt kroimy na 3 części i nasączamy go alkoholem albo sokiem z cytryny. Przelewamy nadzienie pamiętając o tym by zostawić nadzienie do posmarowania boków. Tort wstawić do lodówki najlepiej na całą noc bo wtedy będzie miał lepszy intensywniejszy smak ale jeśli wolicie wystarczy godzinka i możecie delektować się jego smakiem ;]

No to zaczynamy !

Cześć, moją pasją jest gotowanie i pieczenie ciast. Na tym blogu zajmę się raczej ciastami chociaż pewnie znajdą się tutaj również konkrety ;] Słodkie to podstawa dobrego humoru, wiec postaram się was uszczęśliwiać wspaniałymi przepisami.

Przygotowywanie ciast to wspaniała zabawa, ja uwielbiam piec i gotować z przyjaciółmi z którymi wymyślamy rozmaite przepisy które u wszystkich wywołują uśmiech na twarzy ;]

Serdecznie pozdrawiam i zachęcam do czytania!