Czekoladki orzechowe

Czekoladki orzechowe

delikatna chwila zapomnienia

Składniki:

• 1 tabliczka mlecznej lub gorzkiej czekolady (według uznania)
• nutella (mały słoiczek wystarczy)

*foremka do czekoladek 15 sztuk

Przygotowanie:

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do wystudzenia. Dno oraz boki foremki wysmarować czekoladą. Formę wstawić do lodówki, aby czekolada zastygła.

Następnie przełożyć nutelle do foremki (ok 3/4 wysokości). Resztę czekolady wyłożyć na nutellę i rozprowadzić tak aby wyrównać wierzch. Wstawić do lodówki do zastygnięcia. 

Smacznego :)

Serduszkowe ptasie mleczko

Serduszkowe ptasie mleczko

delikatnie rozpływające się w ustach, aksamitna chwila zapomnienia

 Składniki:

• 2 galaretki truskawkowe
• 500ml śmietany kremówki 36%
• 2 tabliczki czekolady
• 1 łyżka oleju
• foremka do ciasteczek w kształcie serca

Przygotowanie:
2 galaretki rozpuścić w 500ml gorącej wody i odstawić do wystudzenia. 
Śmietanę kremówkę ubić na sztywną masę i stopniowo na niskich obrotach dodawać schłodzoną jeszcze płynną galaretkę. Do formy do pieczenia wyłożonej papierem wylać truskawkową masę. Włożyć do lodówki na ok: 2h
Z gotowej pianki wyciąć serduszka i odłożyć na pergamin.
Wierzch serduszek polać wystudzoną glazurą czekoladową.

Glazura czekoladowa:
Czekoladę razem z olejem włożyć do miski i umieścić w kąpieli wodnej, roztopić. Odstawić do wystudzenia.

Muffiny z czekoladą i kremem kokosowym

Muffiny z czekoladą i  kremem kokosowym

Na walentynki mała pokusa z czekoladowym nadzieniem w formie afrodyzjaku❤

Składniki na 12 babeczek:

•  3/4 szklanki cukru
• 140g miękkiego masła 
• 1 i 1/2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 jajka
• nutella   

Krem:

• 100g serka homogenizowanego
• 70 g białej czekolady
• drobne wiórki kokosowe 
• kwiatki do dekoracji

Przygotowanie babeczek:
 Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Po kolei dodawać jajka delikatnie miksując. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać do masy. Wszystko zmiksować. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Do każdej papilotki wyłożyć ciasto do 2/3 wysokości. Na wierzch wyłożyć po łyżeczce nutelli.
Piec w temp. 180 stopni C przez około 20 -25 min.

Krem: 
 Do serka dodajemy rozpuszczoną białą czekoladę oraz 2 łyżki wiórków kokosowych. Wszystko razem mieszamy i przekładamy na wystudzone babeczki. Dekorujemy górę różowymi kwiatkami.

Smacznego :)

 

Makaron z serkiem mascarpone

Makaron z serkiem mascarpone

w sam raz na romantyczną kolacje przy świecach ❤

Składniki:

• 2 piersi kurczaka
• 1 serek mascarpone 250g
• 1 puszka pomidorów bez skórki
• sok z połowy cytryny
• 1 duża cebula
• świeża bazylia (garść)
• sól, pieprz
• 1 opakowanie makaronu
• vegeta
• parmezan

Przygotowanie:
1)Kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Przyprawić vegetą i podsmażyć.
2)Cebulę pokroić i zeszklić na patelni, dodać pomidory i dusić około 8 minut. Dodać serek, sól, pieprz, sok z cytryny i pokrojoną bazylię.
3) Usmażonego kurczaka przełożyć do sosu i połączyć wszystko z ugotowanym makaronem. Wierzch posypać parmezanem.

Smacznego :)