Od wielu lat szukałam prawdziwego przepisu na kokosanki, aż wreszcie udało mi się go znaleźć. Przeszukałam wiele blogów szukając przepisu i znalazłam go na stronie www.mojewypieki.com . Przepis jest rewelacyjny i łatwy w zrobieniu.
Składniki: (na ok. 20-24 kokosanek):
- 100g masła
- 250g wiórków kokosowych
- 2 białka
- 3/4 szklanki cukru
- 4 łyżki mleka
Przygotowanie:
W garnuszku rozpuszczamy masło z cukrem i mlekiem. Dodać wiórki i wymieszać, chwilę pogotować.
Ubijamy białka na sztywno i łączymy z resztą składników delikatnie mieszając. Gotowe ciasto formować w kuleczki i wykładać na blachę pokrytą papierem. Piec w temperaturze 180 stopni C przez ok 15-20 minut, do momentu aż zaczną się rumienić. Poczekać aż ciasteczka ostygną i wyłożyć na talerz.
Teraz możemy zacząć się nimi zajadać:)
SMACZNEGO!
kokos absolutnie uwielbiam, wspaniały przepis :)
OdpowiedzUsuńach te kokosanki, uwielbiam je :)
OdpowiedzUsuńZapisałam sobie twój przepis. Jest łatwy i szybko można go zrobić. Na pewno niedługo go wypróbuje.
OdpowiedzUsuńWłaśnie upiekłam ! Super przepis :) pyszne mniam
OdpowiedzUsuń